Astra, Sp. z o.o.

Nuty smakowe: Neutralne Drobiowe Wieprzowina Wołowina Sos sojowy Baza bulionowa (doprawiona kompozycja przyprawowa) W zależności od aplikacji polecamy hydrolizaty białkowe w proszku, płynie lub w formie pasty.

Astra oferuje pełną linię naturalnych i skoncentrowanych aromatów mleczarskich w postaci proszków i płynów, wodno- i olejo-rozpuszczalnych MaślaneJogurtoweSerowe (Gouda, Parmezan, Cheddar, Swiss) ŚmietanoweŚmietankoweMaślankowe Zastosowanie: chipsy i snacki, produkty mleczarskie, masła i...

Aromaty mięsne pozwalają wydobyć lub tylko podkreślić naturalny smak i zapach wyrobów. Wytwarzane metodą reakcyjną z wysokiej jakości hydrolizatów białkowych. Pieczeń wieprzowaPieczeń wołowaPieczony kurczakSmażona cebula Dzięki nowoczesnej technologii i połączeniu wybranych hydrolizatów...

Oferujemy barwniki sprawdzone na polskim i europejskim rynku w szerokiej gamie wyrobów spożywczych.

Barwniki obejmują naturalne składniki żywności oraz naturalne źródła surowcowe. Barwniki naturalne są pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Ekstrakty drożdżowe jasne i ciemne wiodących producentów, wzmacniają smak i zapach- zastępują MSG, I+G, redukują dozowanie aromatów. Zastosowanie: dania obiadowe, koncentraty spożywcze, chipsy, żywność regeneracyjna dla sportowców. Unikalne ekstrakty drożdżowe: - niska...

Ekstrakt drożdżowy wytwarzany jest z lizatu uzyskanego na skutek autolizy komórek drożdży. Główne składniki ekstraktu to peptydy, aminokwasy, puryny, pirymidyny, cukry i witaminy z grupy B.

Naturalnie wzmacnia smak i aromat wyrobów pieczonych i grillowanych, sosów pomidorowych, marynat i solanek zalewowych.   Zastosowanie sosu sojowego pozwala ograniczać dodatek soli, co sprzyja w diecie osób z nadciśnieniem Niezastąpiony w każdej kuchni, w...